RESEP BAKMIE AYAM SPECIAL
1. Bakmi Ayam Jamur
Bakmi Ayam Jamur
Bahan-bahan:
200 gram mi telur
200 gram daging ayam, potong dadu
100 gram jamur, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak wijen
1 batang daun bawang, iris halus
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
Rebus mi telur hingga matang, tiriskan.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan jamur, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
Tuang air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
Masukkan mi telur yang sudah direbus, aduk rata.
Tambahkan minyak wijen dan daun bawang, aduk sebentar.
Angkat dan sajikan bakmi ayam jamur dengan taburan bawang goreng.
Resep 2: Bakmi Ayam Pangsit
Bakmi Ayam Pangsit
Bahan-bahan:
200 gram mi telur
200 gram daging ayam cincang
100 gram pangsit kulit
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak sayur
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Air secukupnya
Cara membuat:
Rebus mi telur hingga matang, tiriskan.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga berubah warna.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
Rebus pangsit kulit hingga matang, tiriskan.
Letakkan mi telur dalam mangkuk, tambahkan pangsit, dan siram dengan kuah ayam.
Taburi dengan minyak wijen dan sajikan.
Resep 3: Bakmi Ayam Panggang
Bakmi Ayam Panggang
Bahan-bahan:
200 gram mi telur
200 gram daging ayam, potong dadu
100 gram kol, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus hoisin
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak sayur
1 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
Rebus mi telur hingga matang, tiriskan.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan saus hoisin, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
Panggang ayam dalam oven hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Letakkan mi telur dalam mangkuk, tambahkan kol, ayam panggang, dan siram dengan kuah ayam.
Taburi dengan minyak wijen dan sajikan.
Resep 4: Bakmi Ayam Special
Bakmi Ayam Special
Bahan-bahan:
200 gram mi telur
200 gram daging ayam, potong dadu
100 gram bakso ayam, iris
50 gram sawi hijau, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak sayur
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Air secukupnya
Cara membuat:
Rebus mi telur hingga matang, tiriskan.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan bakso ayam, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
Masukkan sawi hijau, aduk sebentar hingga layu.
Letakkan mi telur dalam mangkuk, tambahkan ayam, bakso, dan sawi hijau, serta siram dengan kuah ayam.
Taburi dengan minyak wijen dan sajikan.
Resep 5: Bakmi Ayam Goreng
Bakmi Ayam Goreng
Bahan-bahan:
200 gram mi telur
200 gram daging ayam, potong dadu
100 gram wortel, iris korek api
50 gram taoge
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak sayur
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Rebus mi telur hingga matang, tiriskan.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan wortel, taoge, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
Panaskan minyak dalam wajan, goreng mi telur hingga renyah, tiriskan.
Letakkan mi telur dalam mangkuk, tambahkan ayam, wortel, taoge, dan siram dengan kuah ayam.
Sajikan dengan mi telur goreng sebagai topping.
Resep 6: Bakmi Ayam Kecap
Bakmi Ayam Kecap
Bahan-bahan:
200 gram mi telur
200 gram daging ayam, potong dadu
100 gram buncis, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak sayur
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Air secukupnya
Cara membuat:
Rebus mi telur hingga matang, tiriskan.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan buncis, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
Letakkan mi telur dalam mangkuk, tambahkan ayam dan buncis, serta siram dengan kuah ayam.
Taburi dengan minyak wijen dan sajikan.
Resep 7: Bakmi Ayam Pedas
Bakmi Ayam Pedas
Bahan-bahan:
200 gram mi telur
200 gram daging ayam, potong dadu
100 gram cabai rawit merah, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak sayur
2 sendok makan saus cabai
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
Rebus mi telur hingga matang, tiriskan.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan saus cabai, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
Letakkan mi telur dalam mangkuk, tambahkan ayam pedas, dan siram dengan kuah ayam.
Sajikan bakmi ayam pedas dengan taburan bawang goreng.
Resep 8: Bakmi Ayam Rica-Rica
Bakmi Ayam Rica-Rica
Bahan-bahan:
200 gram mi telur
200 gram daging ayam, potong dadu
100 gram tauge
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak sayur
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Air secukupnya
Cara membuat:
Rebus mi telur hingga matang, tiriskan.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata.
Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
Letakkan mi telur dalam mangkuk, tambahkan ayam rica-rica dan tauge, serta siram dengan kuah ayam.
Sajikan bakmi ayam rica-rica dengan taburan bawang goreng.
Resep 9: Bakmi Ayam Soto
Bakmi Ayam Soto
Bahan-bahan:
200 gram mi telur
200 gram daging ayam, potong dadu
100 gram kol, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak sayur
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Air secukupnya
Cara membuat:
Rebus mi telur hingga matang, tiriskan.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan kol, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
Letakkan mi telur dalam mangkuk, tambahkan ayam soto dan kol, serta siram dengan kuah ayam.
Taburi dengan minyak wijen dan sajikan.
Resep 10: Bakmi Ayam Spesial
Bakmi Ayam Spesial
Bahan-bahan:
200 gram mi telur
200 gram daging ayam, potong dadu
100 gram udang, kupas
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak sayur
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak wijen
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Air secukupnya
Cara membuat:
Rebus mi telur hingga matang, tiriskan.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan potongan ayam dan udang, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam dan udang matang serta kuah mengental.
Letakkan mi telur dalam mangkuk, tambahkan ayam, udang, dan siram dengan kuah ayam.
Taburi dengan minyak wijen dan sajikan.
Itulah 10 resep bakmi ayam paling populer beserta gambarnya. Selamat mencoba!