RESEP Bakmi Ayam Rica-Rica

 Bakmi Ayam Rica-Rica
Bakmi Ayam Rica-Rica
Bahan-bahan:

    200 gram mi telur
    200 gram daging ayam, potong dadu
    100 gram tauge
    2 siung bawang putih, cincang halus
    2 sendok makan minyak sayur
    2 sendok makan saus tomat
    1 sendok makan saus sambal
    1/2 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    Air secukupnya

Cara membuat:

    Rebus mi telur hingga matang, tiriskan.
    Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
    Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
    Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata.
    Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
    Letakkan mi telur dalam mangkuk, tambahkan ayam rica-rica dan tauge, serta siram dengan kuah ayam.
    Sajikan bakmi ayam rica-rica dengan taburan bawang goreng.