RESEP Bakmi Ayam Special

 Bakmi Ayam Special
Bakmi Ayam Special
Bahan-bahan:

    200 gram mi telur
    200 gram daging ayam, potong dadu
    100 gram bakso ayam, iris
    50 gram sawi hijau, potong-potong
    2 siung bawang putih, cincang halus
    2 sendok makan minyak sayur
    2 sendok makan saus tiram
    2 sendok makan kecap manis
    1 sendok teh minyak wijen
    1/2 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    Air secukupnya

Cara membuat:

    Rebus mi telur hingga matang, tiriskan.
    Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
    Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
    Tambahkan bakso ayam, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
    Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
    Masukkan sawi hijau, aduk sebentar hingga layu.
    Letakkan mi telur dalam mangkuk, tambahkan ayam, bakso, dan sawi hijau, serta siram dengan kuah ayam.
    Taburi dengan minyak wijen dan sajikan.