Resep Kebab Sapi Maroko

 Kebab Sapi Maroko:

        Bahan:
            500 gram daging sapi, potong dadu
            2 sendok makan minyak zaitun
            2 siung bawang putih, cincang halus
            1 sendok teh bubuk kunyit
            1 sendok teh bubuk jintan
            1 sendok teh bubuk kayu manis
            1 sendok teh bubuk lada hitam
            Garam secukupnya

        Cara membuat:
            Panaskan minyak zaitun dalam wajan.
            Tumis bawang putih hingga harum.
            Masukkan daging sapi dan bumbu-bumbu lainnya. Aduk rata.
            Masak daging sapi hingga matang dan bumbu meresap.
            Tusuk daging sapi yang telah matang pada tusuk sate.
            Panggang kebab di atas panggangan atau grill pan hingga kecokelatan.
            Sajikan kebab sapi Maroko dengan nasi pilaf atau roti pita.