Kebab Sayuran Panggang:
Bahan:
1 buah terong, potong dadu
1 buah paprika merah, potong dadu
1 buah paprika hijau, potong dadu
1 buah bawang bombay, potong dadu
2 sendok makan minyak zaitun
2 sendok makan kecap manis
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
Campurkan semua sayuran dalam sebuah mangkuk.
Tambahkan minyak zaitun, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
Tusuk sayuran yang telah dicampur pada tusuk sate.
Panggang kebab di atas panggangan atau grill pan hingga sayuran matang.
Sajikan kebab sayuran panggang dengan nasi atau roti pita.